Spotřebitelé potravin a nápojů požadují důslednější kroky v prevenci změn klimatu

Doba čtení 3 minuty

Probíhá ekologická revoluce. Globální diskuse o změně klimatu dosáhla napříč generacemi zcela nové úrovně. Spolu s tím, jak se spotřebitelé zaměřují na otázky odpadu, zaměřují se potravinářské firmy na zavádění udržitelných obalových řešení.

V odvětví obalů z vlnité lepenky to není překvapení. Ve společnosti DS Smith vedeme tento rozhovor již dlouhou dobu, a to jak interně, tak s našimi zákazníky a dodavateli. Již desítky let proto stojíme v čele vývoje udržitelných obalových řešení pro maloobchod.

Spotřebitelé nyní očekávají, že je značky potravin a nápojů, které si přinesou do svého života, povedou k udržitelnosti. To potvrzuje i zpráva společnosti Unilever z roku 2017, která ukazuje, že 33 % spotřebitelů si při nákupu vybírá ty značky, o nichž se domnívá, že konají společenské či environmentální dobro. Pro firmy, které se jasně přikloní na stranu udržitelnosti, to tak může znamenat obchodní příležitosti v hodnotě až 966 miliard Euro.

Není to hlavní ulice, kde je třeba bojovat o přízeň spotřebitelů, je to v jejich domovech.

Online nakupování dnes roste rychleji než kdy jindy, což znamená, že je čím dál více obalů dodáváno přímo ke dveřím zákazníků.

Spotřebitelé obecně nyní nakupují více online. Podle statistik společnosti Mintel dosáhl v roce 2018 online prodej potravin ve Velké Británii hodnoty 12,3 miliardy GBP, což je o 9 % více než v roce 2017.

Předpokládá se, že v příštích pěti letech bude online obchod s potravinami tvořit 10 % veškerého nakupování, přičemž tržby vzrostou o 60 % a v roce 2023 dosáhnou 19,8 miliard GBP.

Tento trend zároveň přináší prodejcům potravin nové výzvy, kdy musí vyvinout výrazně odlišné obaly pro čerstvé a mražené výrobky, které vyžadují větší ochranu, stejně jako obaly pro chlazené potraviny. Toto je také zásadní v širší debatě o snižování plýtvání potravinami.

V našem nejnovějším e-commerce whitepaperu pro odvětví potravin a nápojů zkoumáme problematiku doručování čerstvých i balených potravin až k rukám spotřebitelů - tím nejefektivnějším a udržitelným způsobem.

Stáhněte si tento whitepaper níže:

New call-to-action