Les chiffres du gaspillage alimentaire sont terrifiants : chaque année, en moyenne un Français jette 30 kg d’aliments non consommés dont 7 kg encore sous emballage*… Ces « déchets » pèsent 10 millions de tonnes par an, soit l’équivalent de 18 milliards de repas. Pour remédier à cette aberration, la lutte s’organise. Parce que gaspiller est totalement périmé.