Globalni napori u pogledu održivosti i svjetski ekonomski procesi pokreću kompanije koje se bave proizvodnjom svježih proizvoda da koriste nove, inovativne materijale. Iako se kod pakiranja svježih proizvoda moraju zadovoljiti mnogi aspekti, postoje brojna ambalažna rješenja.

Kompanije koje proizvode svježe proizvode tako nisu u lakoj situaciji kada je riječ o ambalaži, jer su s jedne strane globalni ekonomski procesi značajno poskupili tradicionalnu ambalažu, a s druge je strane sve veći pritisak za korištenjem ekološki prihvatljivih materijala, što se bez jedinstvene regulative može postići samo podizanjem potrošačkih cijena.

Pandemija je povećala potražnju za svježim proizvodima u Hrvatskoj, kod kojih ambalaža ima ključnu ulogu u očuvanju kvalitete i roka trajanja. Također se sve više traže održiva ambalažna rješenja, kako s potrošačke, tako i s proizvođačke i s komercijalne strane. Međutim, gledajući pobliže ambalažu svježeg voća i povrća, održiva ambalaža se najviše koristi u slučaju premium proizvoda.

Od srpnja 2021. godine stupila je na snagu Direktiva Europske unije kojom se zabranjuje stavljanje na tržište brojnih plastičnih proizvoda za jednokratnu upotrebu, posuda za hranu i piće od ekspandiranog polistirena, te proizvoda od oksidativno razgradive plastike. Francuska slijedi još strožu direktivu, temeljenu na odredbama "AGEC - Anti-Waste and Circular Economy Act" kojom se zabranjuje prodaja voća i povrća u plastičnoj ambalaži, te upotreba plastičnih etiketa i natpisa. Borba za održivost već je objavila rat plastici za jednokratnu upotrebu (plastična ambalaža bit će zabranjena i u Poljskoj od 2024. godine), no koje će biti rješenje?

Silphia, porijeklom iz Sjeverne Amerike, obećavajući je novi materijal koji može zamijeniti tradicionalni karton na bazi celuloze. Kartonsku ambalažu od Siplhia vlakana prvi su uveli u studenom 2021. godine diskontni lanci u Njemačkoj, te su ju koristili za pakiranje organskih rajčica, jabuka i gljiva.

Rješenje za određene probleme može biti i reciklirani polipropilen (r-PP), odnosno plastika koja se može gotovo beskonačno reciklirati. Reciklirani polipropilen je također proziran i pruža istu kvalitetu i trajnost kao tradicionalna PP (polipropilenska) plastika. Osim plastike koja se može reciklirati, sve je veća uloga biorazgradivih polimera. Ove smjese na bazi škroba i plastike koje se mogu kompostirati potpuno razgrađuju mikroorganizmi tla, pretvarajući ih u ugljični dioksid, humus i vodu.

Svježe voće i povrće jedan je od najzahtjevnijih proizvoda na putu od proizvođača do krajnjeg kupca ili potrošača.

Krhko u transportu, zahtjevno u skladištenju i vremenski osjetljivo u isporuci.

Uz našu stručnost i višestruke alate, razvit ćemo najučinkovitija ambalažna rješenja za Vaše uspješnije poslovanje s voćem i povrćem:

• podržat ćemo specifične zahtjeve Vašeg opskrbnog lanca
• osigurati zaštitu proizvoda u transportu
• povećati učinkovitosti ambalaže u opskrbnom lancu kako bi optimizirali troškove
• pomoći Vam u povećanju prodaje