retail , e-commerce | 2 min

Trendovi koji utječu na mliječnu industriju

Povećana potražnja za mliječnim proizvodima potaknuta je sve većim brojem stanovništva, višim razinama prihoda te porastom zdravstvene svijesti. Svjetskim tržištem dominira prodaja mlijeka, nakon čega slijede prodaja maslaca i sira. U narednom periodu očekuje se rast prodaje jogurta i mliječnih slastica brže od ostalih kategorija proizvoda.

Kako biste svojim kupcima pomogli da prate najnovije trendove u mliječnoj industriji, izdvojili smo neke od njih.

ožujka 1, 2021

Trend 1: Zdravlje probavnog sustava

Kako se potrošači sve više brinu za svoje zdravlje, tako kefir i probiotici dobivaju na sve većem značaju. Kefir je posebno velik porast popularnosti zabilježio prošle godine, a predviđa se kako će globalno tržište probiotika doseći preko 73 milijarde USD do 2024. godine.

Isto tako, sve je veći broj potrošača kojima smeta laktoza. Zbog toga proizvodi s manje sadržaja laktoze i mliječni proizvodi bez laktoze, poput jogurta, mlijeka i sira, sve više privlače tržište kako u stranim zemljama tako i u Hrvatskoj.

Europskim potrošačima sastojci mliječnih proizvoda veoma su važni, 60% ih smatra kako su sastojci indikator kvalitete mliječnih proizvoda.

Trend 2: Proteinski proizvodi

Rast potrošnje bjelančevina potaknuo je inovacije u mliječnoj industriji, te proizvodnju mliječnih proizvoda obogaćenih proteinima. Mljekarske kompanije reklamiraju proteinske proizvode kao proizvode sa „viskom dozom proteina“, posebice zato što sadrže sve esencijalne aminokiseline. Od mlijeka za kavu do slastica, od jogurta do sladoleda, bilježimo golem porast broja mliječnih proizvoda obogaćenih proteinima.

Trend 3: Eksperimentiranje okusima

“Avanturistička potrošnja “ globalna je promjena koja poput multikulturalizma otvara brojne mogućnosti za mliječnu industriju. Kako izbor mliječnih proizvoda postaje sve veći, potrošači traže više od proizvoda. Okus i tekstura presudni su elementi za pozicioniranje jogurta koji je alternativa desertima.

Flavour experimentation

Trend 4: Cool ambalažna rješenja za one u stalnom pokretu

Većina potrošača danas vodi užurban način života. To znači da neprestano traže mogućnosti kupnje proizvoda koje je lako dohvatiti, držati, jesti ili nositi. Kako biste udovoljili ovoj potrebi, uložite dodatan napor u razvoj ambalaže za hranu kako bi ona postala “pametna“ i prenosiva.

Take away DSS packaging 2Take away DSS packaging 1

Trend 5: Zamjena plastike održivim ambalažnim rješenjima

Pitanje zaštite okoliša nikada nije bilo važnije. Sve veći pritisak svjetskih organizacija i političkih institucija tjera kompanije da traže alternative plastičnoj ambalaži, posebice otkako je recikliranje postalo nezaobilazni dio planova vlada, organizacija i potrošača.

Imajući to na umu, naš dugogodišnji poslovni partner, Vindija d.d. obratio nam se tražeći podršku u izazovu zamjene plastične ambalaže (plastične nosiljke za mlijeko) održivijim kartonskim ambalažnim rješenjem. Na temelju zahtjeva kupca za održivim ambalažnim rješenjem, naš je tim u suradnji sa kupcem razvio praktično rješenje koje zamjenjuje plastiku te čuva naš okoliš. Razvojem ovakvih i sličnih rješenja nastojimo biti bolji partner našim kupcima i istovremeno pridonijeti održivijem društvu.

trajno-mlijeko z-bregov-28-mm-vindija-6x1l_folijatrajno-mlijeko z-bregov-28-mm-vindija-6x1l_karton

Privucite kupce uz ambalažna rješenja kompanije DS Smith

Bilo da je riječ o tradicionalnoj maloprodaji ili e-trgovini – potreba za isticanjem veća je nego ikad prije. Jedan od najboljih načina da privučete svoje kupce je da dizajnirate atraktivnu ambalažu sa jasnim informacijama o proizvodu. Što brže potrošači pronađu ono što traže, to je vjerojatnije da će se odlučiti za kupnju vašeg proizvoda.

„Redefiniranje ambalaže za svijet koji se mijenja“ - To je naša svrha i naša misija. To je razlog zašto zaposlenici DS Smitha svakodnevno razvijaju i usavršavaju inovacije ambalaže. Iz dana u dan razvijaju nova ambalažna rješenja koja zadovoljavaju očekivanja naših kupaca kao i krajnjih potrošača. Ovo su neka od naših ambalažnih rješenja namijenjenih mliječnoj industriji, s kojima se jednostavno rukuje, te koja omogućuju lako konzumiranje proizvoda gdje god i kad god potrošači žele:

DSS packaging 1DSS packaging 2

Za dodatnu inspiraciju, kontaktirajte nas ili posjetite našu web stranicu! Sretni smo što možemo podijeliti svoje znanje, te zajedno redefinirati vašu ambalažu za svijet koji se mijenja.

Ukoliko želite saznati više o ambalažnim trendovima predviđenim za 2021. godinu, besplatno preuzmite naš vodič.