e-commerce

Consument eist actie voedingsmiddelenindustrie tegen klimaatverandering

Er vindt een eco-evolutie plaats. Over de hele wereld brengen consumenten de discussie over klimaatverandering naar een nieuw niveau. Omdat daarbij een focus op afval ligt, heeft de voedingsmiddelenindustrie het voortouw genomen bij het introduceren van duurzame verpakkingen. En de verwachtingen zijn hoog.

Voor de verpakkingsbranche is dit géén verrassing. Bij DS Smith voeren wij dit gesprek al een hele tijd met collega’s, klanten én leveranciers. We lopen al tientallen jaren voorop bij het ontwikkelen van duurzame verpakkingen voor de retail, voedingsmiddelenindustrie en e-commerce.

Veel consumenten kiezen voor merken waar ze een ‘duurzaam’ gevoel bij krijgen. Men verwacht van de levensmiddelenindustrie dat zij de toon zetten als het gaat om duurzaamheid. Een rapport van Unilever uit 2017 laat zien dat 33% van de consumenten voor merken kiest waarvan ze denken dat die zich sociaal of ecologisch verantwoord inzetten. En dat percentage stijgt. Een kans voor de wereldwijde levensmiddelenindustrie van ruim 966 miljard euro, mits ze zich inzet voor verduurzaming en daarmee naar buiten treedt.

Dit is geen strijd die het verschil gaat maken in de winkelstraten, maar bij mensen thuis. De groei van e-commerce betekent simpelweg dat er meer en meer verpakkingen aan de voordeur worden afgeleverd, terwijl in de winkelstraat wordt gevochten om klanten veilig te stellen.

Al met al werd er in 2018 bij Nederlandse supermarkten voor ruim 1,4 miljard euro online besteld. Dat meldt Colliers International op basis van zijn supermarktrapport. Dit was 3,6 procent van de totale supermarktomzet tegen 2,9 procent een jaar eerder.

Naar verwachting groeit de online verkoop van supermarkten in 2025, naar 15% van de totale omzet.

Gepaard met deze beweging ontstaan er echter ook uitdagingen voor supermarktketens. Er zullen diverse verpakkingen ontwikkeld moeten worden voor producten die meer bescherming nodig hebben, zoals versproducten en diepvries artikelen. De kwaliteit en duurzaamheid van de verpakkingen is direct van invloed op bescherming van de producten. En dus op de mate van voedselverspilling en afvalreductie.

In onze nieuwste whitepaper over e-commerce voor levensmiddelenindustrie onderzoeken we de uitdagingen om versproducten en overige boodschappen op een efficiënte en duurzame manier bij mensen thuis af te leveren.

Fruit and vegetable online box